◾️創業32年の老舗焼鳥屋◾️。本格だけど高級過ぎない、”本当に美味しい”をお出しするために全て手仕事で仕込み、季節感のある料理を大事にし、鶏だけでなく、世の中の美味しいもの、旬のものを串で表現することを追求し続けています。 ”お客様に喜んで頂く為に手間を惜しまず・苦労を惜しまず・知恵を惜まず” あっという間に食べてしまう串、料理だからこそ、その一瞬にささやかな感動や驚きを感じて頂けるよう、スタッフ一同心意気を持って仕事しています。