名古屋城すぐ！人気観光スポットで味わう名古屋名物「ひつまぶし」。名古屋の人気観光スポット、名古屋城の近くにある「金シャチ横丁」。地元の方から全国のお客様へ、備長のおもてなしの味を提供しています。名古屋名物『ひつまぶし』にこだわったうなぎ料理専門店 。店名の通り“備長炭”を使用し、職人が絶妙な加減でじっくりと焼き上げるうなぎは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。金シャチ横丁限定メニューもございます。名古屋城にきた際は是非お立ち寄りください。