フランスの郷土料理『パスカード』に出合える、隠れ家カフェレストラン。名古屋・伏見にある【BISTRO CAFE Recollection】カウンター5席とテーブル3卓が並ぶ、温かな雰囲気が漂う居心地のよいお店です。看板メニューは、フランス中南部オーベルニュ地方の郷土料理『パスカード』小麦粉、卵、牛乳をベースにして焼き上げた生地を器に見立て、その上にさまざまな料理をのせた、新感覚の一皿を楽しめます。新しい味に出合える感動を、大切な人と共有してはいかがでしょう。