9/14(土)ランチ、15(日)ランチ・ディナー臨時休業いたします。。《geccaのピザのこだわり》 【その1】1枚1枚丁寧に伸ばして焼きます。 【その２】３８０℃の石窯で焼き上げます。 【その３】ライ麦配合でもっちり、味わいのある生地。 【その４】モッツアレラチーズはイタリアから輸入。特にマルゲリータはモッツアレラチーズ・ブッファラを使っています。 【その５】ソースも手作り。トマトソースやラグーソース、バジルソースも店内で作っています。