備長炭の強火で焼く、こだわり抜いた焼き鳥を堪能！希少部位もご用意。定番の部位から希少部位まで、こだわり抜いた焼き鳥をお楽しみいただける当店。「せせり」は強火、「ささみ」はレアで焼き上げるなど、巧みな焼きの技術にもご注目を◎そのほか、朝引きの「鳥刺し」や「レバ刺し串」をはじめ、一品料理も多数ご用意。こだわりの地酒や希少なワインなど、お好みの一杯とご一緒にどうぞ。