平田牧場自慢の銘柄豚、上質な肉の味わいをJR山形駅より。。化学調味料（アミノ酸等）などの添加物を使用せず、安心、安全とともに、豚肉のおいしさ、山形の食の魅力を、庄内空港に続き山形の玄関口であるJR山形駅より発信いたします。 併設されている物販店では、ギフト、惣菜をはじめ、使用する素材を吟味した安心して召し上がれる無添加の弁当類も販売いたします。