拘りのＷスープ。ラーメンとつけ麺のみで勝負！！。店主の、「自分で作れるものを提供していきたい」そんな思いから、丸長のメニューは醤油ベースのラーメンとつけ麺の2つを提供しています。 鰹、煮干しなどの和風だしのスープは、最後の一杯まで魚系の味や香りを残し、美味しく感じさせてくれます。最後の一杯まで飲み干したくなる絶品スープです 。夜12時以降でも営業しておりますんので飲み会が終わった後や、お仕事が終わった後にラーメンが食べたくなった時はぜひ当店へご来店くださいませ。皆様のご来店をお待ちしております。