祇園ビストロ丸橋

新型コロナ感染症対策実施中

祇園・河原町・清水寺,京都
フランス料理

メニュー一覧

20件

牛ハンバーグ

｢丸橋｣のロッシーニ　ペリーグーソースを添えて
- 1,480 円
- (税抜)
- 食材牛肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
和牛ヒレステーキ

京都牛のステーキ赤ワインソース(フィレ)
- 100グラム 4,000 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 食材牛ヒレ, 和牛
和牛ロースステーキ

京都牛のステーキ赤ワインソース(ロース)
- 100グラム 2,500 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 食材和牛
フォアグラ

フォアグラとブリオッシュのランデブー　ベリーソース
- 1,280 円
- (税抜)
- 食材フォアグラ
フォアグラと鴨のソテー

フォアグラと鴨のマリアージュ九条ネギのブルテソース
- 1,480 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 食材鴨肉, フォアグラ
野菜のマリネ

シャキシャキ人参のマリネ
- 480 円
- (税抜)
- 調理方法混ぜる
キッシュ

シェフ自慢の京野菜のキッシュ
- 530 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 調味料バター
- 食材豚肉, ほうれん草, アスパラガス, 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム
カプレーゼ

モッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ
- 630 円
- (税抜)
- 調理方法生
- 調味料オリーブオイル
- 食材トマト, バジル, モッツァレラチーズ
サラダ

丸橋特製グルマンサラダ 2種のドレッシング添え
- 880 円
- (税抜)
パテ・ド・カンパーニュ

丸橋特製パテドカンパーニュ　フォアグラムースと一緒に
- 980 円
- (税抜)
- 調理方法パテ
- 調味料ブランデー, オリーブオイル, ローズマリー, ローリエ
- 食材鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, オリーブ, ベーコン, 牛乳
シャルキュトリー盛り合わせ

シャルキトリーバリエ　～生ハム、ソーセージの盛り合わせ
- 980 円
- (税抜)
- 食材生ハム, ベーコン
オニオングラタンスープ

丸橋特製オニオングラタンスープ
- 550 円
- (税抜)
- 調理方法煮る, 焼く
- 食材たまねぎ, パン, チーズ
チーズ盛り合わせ

チーズの盛り合わせ
- 3種 680 円
- 5種 1,080 円
- 7種 1,380 円
- (税抜)
- 食材チーズ
日替わり前菜盛り合わせ

本日の前菜５種盛り合わせ（1人前～）
- 5種 780 円
- (税抜)
ポークグリル・ソテー

塩漬け京都もち豚の豪快焼き　ライムとオリーブオイルで
- 980 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 調味料バター
- 食材豚肉
オムレツ

モンサンミッシェルスタイルのオムレツ　京野菜のトマトソースで
- 680 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 食材鶏卵
海老とアボカドのフリット

小海老とアボカドの京湯葉巻きフリット
- 880 円
- (税抜)
- 調理方法揚げる
- 食材アボカド, 小麦粉, 海老
アヒージョ

アヒージョ
- 550 円
- (税抜)
- 調理方法煮る
- 調味料バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 食材にんにく, マッシュルーム, 海老
チキンライス

丸橋のチキンライストリュフ風味　～２人前より
- 2人前 1,300 円
- (税抜)
- 調理方法蒸す, 炒める, 切る
- 調味料トマトケチャップ
- 食材鶏肉, たまねぎ, グリーンピース, 米
シフォンケーキ

焙じ茶のシフォンケーキと焙じ茶アイスのマリアージュ
- 500 円
- (税抜)
- 調理方法焼く
- 調味料バニラエッセンス
- 食材鶏卵, 小麦粉