創業からこだわる秘伝の【生ダレ】と熟練の職人による【目利き】と【切り】これが自慢の焼肉です。1985年の創業から頑固にこだわり続けてきた、自慢の＜生ダレ＞は風味と香りを活かす非加熱製法。後味すっきりながら肉の旨みを最大限に引き出す極上の仕上がりは、三十余年苫小牧市民の皆様に愛され続ける「金剛園」の神髄です。また金剛園で提供される肉は熟練の＜目利き＞で仕入れたこだわりの上等品。その美味しい肉を職人技で丁寧に＜カット＞しご提供致します。全ては「お客様の美味しい顔が見たい・・・」という想いから