HOME Stasiun Tokyo Ika Center: Tempat Menikmati Cumi-cumi Hidup yang Kenyal
Ika Center: Tempat Menikmati Cumi-cumi Hidup yang Kenyal

Ika Center: Tempat Menikmati Cumi-cumi Hidup yang Kenyal

Update:

Anda akan terkesan dengan cumi-cuminya yang sangat lezat! Anda dapat memakan cumi-cumi hidup sungguhan di Tokyo!

Ika Center terletak di dekat pintu Yaesu stasiun Tokyo, yaitu di lantai B1 Yaenaka Dining.

Anda akan melihat kolam yang panjang di dalam restoran yang penuh ceria ini. Interior tokonya yang penuh dengan ornamen hiasan akan membuat Anda seperti berada dalam festival atau pasar. Di dalam kolam ini terdapat menu andalan dari Ika Center seperti cumi-cumi, kepiting, dan kerang. Banyak pengunjung restoran yang senang melihat ikan yang berenang di kolam ini.

Memakan Ikan Segar di Ika Center!

Memakan Ikan Segar di Ika Center!

Hidangan "Otoshi" (sajian di piring kecil yang dihidangkan sebelum masakan yang dipesan datang) di Ika Center tentu saja cumi-cumi. Tepatnya, cumi-cumi yang dihidangkan bersama lobak parut. Anda akan terkesan karena rasanya yang berbeda dengan cumi-cumi yang selama ini pernah Anda makan. Cumi-cuminya terasa ringan dan tidak lengket.

Aneka sashimi. Porsi variasi sashimi-nya sangat banyak. Anda dapat makan sashimi, yang biasanya hanya dapat dimakan sedikit demi sedikti, dengan porsi yang banyak di sini. Apalagi dalam hidangan ini juga terdapat tiram mentah! Selain itu juga terdapat banyak sashimi yang jarang Anda makan seperti sashimi ikan alfonsino. Sungguh luar biasa!

Pada saat staf restoran memanggil Anda untuk melihat cumi-cumi ditangkap, Anda akan menyaksikan cumi-cumi yang masih hidup! Salah satu daya tarik dari Tokyo Ika Center adalah kepala toko akan berpose ketika menangkap cumi-cuminya. Mata cumi-cumi yang berwarna perak terlihat seperti hiasan yang berkilau.

Ika Center Memang Luar Biasa!

Ika Center Memang Luar Biasa!

Setelah itu yang langsung dihidangkan adalah kaki cumi-cumi (yang masih bergerak). Ketika dituangi kecap asing, kakinya semakin menggeliat sehingga semua orang ragu untuk memakannya. Tentu saja rasanya berbeda dengan cumi-cumi biasa karena tingkat kesegarannya yang masih sangat tinggi. Anda akan merasakan rasa kental yang khas ketika memakannya dan sangat cocok dimakan bersama kecap asin yang dicampur jahe.

Kemudian, inilah cumi-cumi yang baru dipotong! Cumi-cumi hidup ini dimakan bersama garam saja. Di sebelah garam tersedia jahe dan lemon. Anda dapat memilih bumbunya sesuai selera Anda. Sudah pasti rasa cumi-cuminya sangat lezat! Kenyal! Semakin dikunyah, kelezatannya semakin terasa! Rasa ini pasti Anda inginkan untuk tetap berada di dalam mulut.

Selanjutnya staf restoran membawa kepiting laba-laba Jepang. Biasanya kepiting yang dihidangkan di restoran adalah kepiting horsehair atau raja merah, sehingga cita rasa kepiting laba-laba Jepang dapat membuat Anda penasaran.

Selanjutnya adalah satu ekor ikan alfonsino rebus utuh! Luar biasa! Rasanya sangat meresap ke dalam daging ikan yang akan terlepas dengan mudah ketika dijepit dengan sumpit. Anda pasti ingin memakannya dengan nasi putih. Inilah cita rasa masakan ibu di Jepang.

Berikutnya giliran kepiting laba-laba Jepang tadi yang sudah dipanggang! Aroma kepiting langsung menyebar ke seluruh ruangan. Semua bagiannya dipotong agar mudah dimakan. Sungguh perhatian yang baik dari staf restoran! Cita rasanya tegas khas kepiting dengan daging yang padat tetapi lembut. Sangat cocok untuk dimakan sambil minum minuman keras. Banyak orang yang mengatakaan kelembutan dan cita rasanya berbeda dengan kepiting beku yang biasa dijual di supermarket.

Masih ada lagi, yaitu tempura abalon yang mewah. Abalon yang dapat dimakan mentah ini tanpa ragu-ragu dibuat menjadi tempura. Rasanya sungguh lezat! Di dalam adonan pelapisnya yang digoreng garing, terdapat abalon yang kenyal. Nikmati hidangan ini dengan perasan lemon. Anda tidak akan menyangka jika abalon yang dibuat menjadi tempura akan selezat ini!

Tanpa disangka-sangka muncullah lobster! Sama seperti halnya kepiting, lobster pun dipanggang. Anda akan lupa berkata-kata ketika menyantapnya. Rasa gurihnya begitu padat dan tentu saja lezat.

Kemudian hidangan pentupnya adalah nasi mangkuk dengan uni (bulu babi) dan ikura (telur ikan salmon)! Aroma harum uni akan masuk ke dalam hidung Anda, sedangkan telur ikan salmon akan meletus-letus dalam mulut Anda! Sesuai dengan nama restoran ini, hidangan cumi-cumi di Ika (cumi-cumi) Center memang lezat. Cumi-cumi segarnya kenyal dan terasa lezat ketika semakin dikunyah. Direkomendasikan bagi Anda yang belum pernah merasakan cumi-cumi yang lezat.

  • Katsugyo Oroshi Chokueinomise Tokyo Ikasentah
    活魚卸直営の店 東京イカセンター
    • Address B1 Yaenaka Dinig, 1-4-16, Yaesu, Chuo-ku, Tokyo, 103-0028
*Informasi pada saat artikel dimuat.

Bagikan artikel ini.