HOME Tokyo dan Sekitarnya Tokyo Roppongi Lima Pilihan Sarapan Biasa

HOME Tokyo dan Sekitarnya Tokyo Asakusa Lima Pilihan Sarapan Biasa

HOME Tokyo dan Sekitarnya Tokyo Harajuku Lima Pilihan Sarapan Biasa

Lima Pilihan Sarapan Biasa

Last updated: 29 April 2017

Walaupun masakan Jepang lezat, Anda mungkin mulai kangen untuk makan sarapan yang biasa. Berikut ini akan diperkenalkan 5 restoran dan menunya untuk menikmati sarapan dari manca negara. Silakan kunjungi restoran-restoran ini jika Anda mulai kangen dengan rasa yang telah Anda kenal.

“Hotel Okura Tokyo" menyediakan ruang bersantai yang mewarisi keindahan tradisional Jepang. Makanan yang populer di sini adalah French toast dari Dining Café Camellia. Menu ini dibuat lebih dari 50 tahun yang lalu oleh kepala koki pada masa itu yang memodifikasikan resep yang dibawanya dari Amerika. Roti tawar lembut khusus untuk sandwich dibuat oleh hotel sendiri tersebut direndam terlebih dahulu dalam kuning telur selama 24 jam. Roti tersebut kemudian digoreng dengan mentega hingga kecokelatan, lalu dipanggang kembali dalam oven. Disarankan untuk memakan yang baru dipanggang agar dapat menikmati tekstur rotinya yang empuk bagaikan souffle. Cobalah rotinya terlebih dahulu, kemudian nikmatilah dengan memberi tambahan sirup maple atau mentega sesuai dengan selera Anda.

"SUKE6 DINER" terletak di Sukerokuyume-dori, Hanakawado, Asakusa. Epietriz yang juga mengelola toko roti "FACTORY" di Kudan Minami, telah membuka tempat makan ini dengan harapan agar kapan saja dan siapa saja dapat makan masakan yang lezat dengan nyaman. Konon banyak orang yang merasa senang setelah menyantap menu "English Breakfast in a Pan". Telur yang diambil dari Semenanjung Miura di Kanagawa dan sayuran yang dibawa sendiri oleh sang pemilik restoran tersebut, semuanya dipanggang dengan hati-hati. Bacon dan sosisnya pun buatan sendiri. Roti tawar yang dibuat dari terigu Tokachi di Hokkado, dipanggang setiap hari di bakeri "Manufacture" yang berada di lantai 3.

"WORLD BREAKFAST ALLDAY" mengangkat konsep mengenal dunia melalui sarapan. Restoran ini menyediakan sarapan dari belahan dunia dengan mengganti asal negara menunya setiap 2 bulan. Persiapan menunya pun membutuhkan waktu 2 bulan. Dengan mengulang-ulang mencicipi masakannya bersama orang dari negara tersebut, mereka dapat mewujudkan secara nyata baik cita rasa maupun penampilan sesuai dengan aslinya. Daya tarik lain dari restoran ini adalah mereka juga membuat pamflet yang memperkenalkan negara tersebut dan pamflet tersebut dibagikan secara gratis. Pada Januari-Februari 2016 akan muncul sarapan ala Taiwan bersamaan dengan Tahun Baru Imlek. Cita rasanya banyak yang manis, dan Anda dapat merasakan tekstur yang empuk dari Fan Tuan (sejenis nasi kepal) dan Dan Bing (telur dadar). Pada bulan Maret-April, Anda dapat menikmati sarapan dari Turki. Sampai saat ini telah muncul sarapan dari 17 negara. Banyak orang yang berasal dari negara-negara tesebut merasa gembira dengan kemunculan menu negara mereka di restoran ini.

Restoran "eggcellent" menyebarkan budaya untuk menikmati sarapan di Roppongi Hills seraya memandangi Tokyo Tower. Restoran ini menjadikan telur sebagai pemeran utama yang muncul dalam sarapan ala dunia. Telur yang digunakan dalam menu adalah telur yang dikirim langsung setiap pagi dari peternakan Kurotomi di Prefektur Yamanashi. Menu yang paling populer di sini adalah "Half & Half Benedict". Anda dapat merasakan egg benedict standar dan rice benedict yang terinspirasi dari sarapan standar jepang, yaitu tamagokake gohan (nasi yang dicampur dengan telur mentah). Rice benedict terdiri dari nasi dengan kinoa yang di atasnya terdapat alpukat, ikan tuna rendaman kaldu sayur dan telur, serta saus holandaise yang menggunakan miso gandum tanpa pengawet. Nikmatilah cita rasa telurnya yang kaya dengan cara memotong telurnya diatas nasi sedikit demi sedikit.

"Parlor Ekoda" terkenal dengan roti ragi alaminya dan memiliki sejarah sebagai tempat bersantai ala Italia yang menyediakan espresso. "Quiche Bayam dan Keju Ricotta" merupakan menu yang telah disediakan sejak restoran ini berdiri pada tahun 2006. Dasar dari quiche ini adalah tart dari tepung gandum utuh yang terasa seperti mengelus lidah. Cita rasanya yang gurih semakin bertambah dengan tambahan tomat kering ke dalam bayam dan kesegaran keju ricotta buatan sendiri. Hasilnya adalah satu hidangan yang mengenyangkan. Masakan ini akan dihidangkan bersama salad, minuman dan 3 jenis potongan roti yang dipanggang di restoran. Anda akan penasaran, di antara roti Perancis, focaccia atau roti isi kacang, yang mana yang akan dipilihkan restoran untuk menemani santapan Anda. Jangan lupa juga untuk mencicipi crema espresso, kopi kental dengan tuangan dekorasi krim indah di atasnya.